Receita de Rosquinha de Pinga #VaipraCozinha

Ingredientes:
1 ovos
100ml de leite
100ml de cachaça
70ml de óleo
1 colheres (sopa) de manteiga
1/2 Xícara de de açúcar
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
Farinha até dar o ponto (cerca de 450g)

Cobertura
Açúcar de confeiteiro
Cachaça

Preparo
Em uma bacia grande, misture todos os ingredientes.
Vá despejando a farinha aos poucos até dar liga.

Faça as rosquinhas enrolando nas mãos e depois sobre o polegar. Coloque em uma forma levemente untada com manteiga e farinha.

Asse em forno pré-aquecido 180˚C por aproximadamente 12 minutos, até que a base esteja dourada

Cobertura
Uma tigela com cachaça e outra com o açúcar de confeiteiro. Passe as rosquinhas ainda quentes pela cachaça e depois pelo açúcar.
Deixe esfriar.

Rende: 50 rosquinhas.

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