Bolo Gelado

Um bolo simples de se fazer e muito gostoso. O suspiro não congela dando uma consistência inconfundível. Uma sobremesa muito leve.

Continua….

Ingredientes do bolo:
300ml de Creme de Chantilly ou Creme de Leite fresco
30g de Chocolate Meio Amargo
1 Colher de Sopa de Rum
100g de Suspiro

Preparo do Bolo:
Bata o creme de chantilly até ficar aerado e encorpar. Acrescente o rum e o chocolate ralado, misture. Coloque os suspiros esmagados com as mãos e misture. Numa forma pequena coloque plástico filme e adicione a mistura, vai ficar mais fácil de retirar. Cubra tudo com plástico filme para nao ressecar. Coloque a forma no freezer e deixe por um dia.

Ingredientes da Calda de Morango:

1 Caixa de Morangos
1/2 Xícara de Açúcar
1 colher de sopa de Rum Malibu

Preparo:

Coloque tudo numa panela em fogo baixo até que os morangos comecem a desmanchar.

Ingredientes da Calda de Chocolate:

200ml de creme de leite
125g de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de rum

Preparo:

Em fogo brando, derreta o chocolate mexendo sempre. Acrescente o creme de leite em seguida o rum, misturando tudo vigorosamente.

Pronto, sirva tudo gelado. Experimente, vai pra cozinha você também.

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