Escondidinho de Carne

Desafio: fazer o melhor prato possível com apenas R$ 5,00, servindo 4 pessoas. Pois bem, saiu do forno o Escondidinho de Carne.

Escondidinho de Carne

Vamos lá, essa é muito fácil e ficou uma delicia:

Ingredientes

Ingredientes:

400g de Batata,

300g de Carne Moída,

1 Cebola média,

2 Dentes de Alho,

200g de Creme de Leite,

Sal a gosto e Manteiga,

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Preparo dos Ingredientes

Como o objetivo era fazer um prato gostoso de baixo custo segue uma dica, corte as batatas antes de cozinhar, isso vai economizar tempo e gás. Coloque as batatas para cozinhar por mais ou menos 20 minutos em fogo baixo.

A Cebola deve ser picadinha em pedaços pequenos para que se misture bem a carne moída.

Alho, como sempre bem picado.

Carne Moída preparada.
Carne Moída preparada.

Coloque uma colher de sopa com manteiga para aquecer e frite primeiro o alho, deixe ficar dourado.

Acrescente a cebola e mexa bem, não é necessário fritar muito.

Adicione a carne moída, o sal a gosto e frite em fogo médio até que comece a secar a água. Não esqueça de mexer bem e quebrar os pedaços maiores de carne.

Reserve.

Batata moída e Creme de leite
Batata moída e Creme de leite

Esmague a batata e misture o creme de leite, vá acrescentando aos poucos o creme de leite para conseguir uma massa cremosa. Eu acabei usando o creme de leite inteiro. Caso fique um pouco aguado acrescente um pouco de farinha de trigo ou maizena para engrossar.

Coloque algumas pitadas de sal ou fondor massa e misture bem.

Preparo para o forno
Preparo para o Forno

Agora é fácil, coloque um pouco de azeite no fundo de uma marinex pequena e alta, se ela for muito grande vai faltar produto para preencher tudo. Com uma colher faça uma camada com a massa de batata, não precisa ser muito grossa. Coloque uma camada generosa da carne que foi preparada e cubra com o restante da massa de batata.

Deixa de ser pão duro e coloque um pouco de queijo ralado sobre essa massa para dourar no forno.

Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos em fogo médio, e pronto.

Escondidinho de Carne por R$ 5,00
Escondidinho de Carne por R$ 5,00

Foi um belo e gostoso desafio.

Pra não ficar dúvidas, segue abaixo a NF com a compra dos ingredientes. .

NF R$ 5,00 Ingredientes
NF R$ 5,00 Ingredientes

 

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9 comentários em “Escondidinho de Carne

  1. Marcelo Jucá 02/07/2012 — 15:08

    D + , colocar a Nota-Fiscal……Kkkkkkk

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  2. Mandou bem…

    Achei que não desse pra fazer comida com esse valor sem envolver miojo… rs.

    Parabéns!

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    1. Desafio concluído, mas, gostei da brincadeira, vou tentar outros.

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  3. Pô, gênial!!!!
    Nunca fiz nada na cozinha e terei essa como primeira experiência, aparentemente boa e se não der certo o gasto foi pouco!rs

    Abraço

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    1. Ewerton, tenta e conta pra gente como foi a experiência.

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  4. Hehehe indo pro mercado comprar os ingredientes! Hehehe

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  5. Andreia Santos Gentil 15/08/2012 — 19:29

    Fantástico!!!!

    Fiz e ficou fabuloso, sabor sensacional….amei.
    Gastei só um pouquinho mais….rsrsr…mais valeu muito.

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    1. Que bom que gostou. Já estou pensando em outra de R$ 5,00

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