Bolo formigueiro

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Ingredientes
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de coco ralado
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Preparo

Para facilitar o preparo separe todos os ingredientes antes de começar a receita.

1. Quebre os ovos e coloque-os em uma tigela.

2. Misture os ovos com o batedor manual e junte o açúcar.

3. Acrescente a margarina.
Misture tudo muito bem.

4. Adicione o coco ralado e o leite de coco.
Misture até ficar homogêneo.

5. Coloque o leite.

6. Junte a farinha de trigo.

7. Acrescente o fermento em pó.
Misture antes de acrescentar o próximo ingrediente.

8. Acrescente o chocolate granulado.
Misture novamente.

9. Unte uma forma de furo central com margarina.

10. Polvilhe farinha de trigo na forma untada e espalhe por toda a superfície.

11. Coloque a massa do bolo na forma untada e enfarinhada.
Com cuidado para não derramar.

12. Leve ao forno preaquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.

13. Espere esfriar para desenformar.

Bom apetite.

Uma forma simples para descompressão e compartilhar com a família momentos agradáveis.
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