Bolo delicioso de Milho. Receita de Renata Frioli.
Veja Receita abaixo…
Ingredientes:
2 Espigas de Milho debulhadas
¼ Xícara de chá de Leite
2 Ovos
¾ Xícara de chá de Manteiga
1 Xícara de chá de Açúcar
1 e ½ Xícara de chá de Fubá
1 Colher de sopa de fermento em pó
Canela em pó a gosto.
Preparo:
Num liquidificador, bata o milho, o leite, ovos, manteiga, açúcar, fubá, Canela e por último o fermento, faça nessa ordem batendo bem, mantendo na velocidade máxima. Obtenha uma mistura homogênea.
Coloque a mistura numa forma de buraco no meio, untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos, ou até estar bem assado.
Retire do Forno, deixe esfriar um pouco e desforme ainda morno. Se quiser salpique canela e sirva. Com mel também é uma excelente opção.
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