Strogonoff de Carne

Essa receita ficou realmente muito fácil de fazer e uma delicia.

Veja a receita abaixo…

Ingredientes:

4 Colheres de Sopa de Azeite de Oliva

1 Cebola Média Picada

500g de Filé Mignon cortado em tiras

2 Colheres de Chá de Sal

Pimenta do Reino Preta moída a gosto

1 Xícara de Cogumelos Cortados (200g)

3 Colheres de Sopa de Rum

2 Colheres de Sopa de Molho Inglês

½ Xícara de Chá de Polpa de Tomate

1 Colher de Sopa de Ketchup

1 ½ Xícara de Chá de Creme de Leite (300ml)

Preparo:

Numa frigideira grande, aqueça o Azeite e refogue a cebola até murchar.

Acrescente a carne e frite em fogo alto, mexendo constantemente para não soltar água.

Tempere com sal e pimenta.

Junte os cogumelos e o rum, deixe fritar mais um pouco.

Acrescente o molho inglês, a poupa de tomate e o ketchup.

Deixe levantar fervura. Junte o creme de leite e retire do fogo.

Sirva quente com arroz branco e batata palha.

Bom proveito e não esqueça, Vai pra Cozinha você também.

.