Salada saborosa com lulas fritas, gosto de limão equilibrado e cebolas rochas pra realçar o sabor.
Veja receita abaixo…
Ingredientes:
150g de Lula em rodelas
½ Cebola Rocha (Média)
Cebolinha, Alecrim e Manjericão
4 Limões Taiti
½ Colher de Sopa de Sal
Folhas Verdes e Tomate Picado em cubos
Preparo:
Tempere a Lula com Limão, Sal, Cebola, Cebolinha, Alecrim e Manjericão. Deixando de 30 a 40 minutos.
Em azeite frite as Lulas, mexendo sempre para não queimar.
Antes de tirar da fritura acrescente as cebolas para tirar a ardência e murchar um pouco.
Retire do fogo e deixe esfriar sem o caldo que juntou da fritura.
Prepare uma salada de folhas verdes com tomate e despeje a Lula e Cebola sobre a Salada.
Pode acrescentar também, pedaços pequenos de pêssego ou manga.
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